Los Tomates San Marzano son una variedad de tomate italiano famosa por su sabor rico y su textura carnosa. Originarios de la región de San Marzano en Italia, estos tomates son apreciados por su sabor dulce y ácido balanceado, lo que los convierte en una elección ideal para preparar salsas, pastas y conservas. Su piel fina y su bajo contenido de semillas hacen que sean perfectos para cocinar, ya que se deshacen fácilmente en salsas y purés. Además, los tomates San Marzano son ricos en antioxidantes, vitaminas A y C, y licopeno, ofreciendo beneficios para la salud. Esta variedad es fácil de cultivar en huertos o macetas, prefiriendo suelos fértiles y bien drenados, así como una exposición completa al sol para desarrollar sus deliciosos frutos.
